Köstliche regionale Speisen

Unsere Spezialitäten
Frisch, regional und vielseitig

Grobe Bratwurst in vier Varianten:
Schwein, Rind, Wildschwein und Reh – für jeden Geschmack das Richtige.
Hausgemachte Curry-Saucen:
Unsere hausgemachten Curry-Saucen werden mit viel Sorgfalt und ausgewählten Zutaten frisch zubereitet. Dabei stimmen wir die Rezepturen individuell auf die jeweilige Gemüsesaison, die Jahreszeit oder das Motto Ihrer Veranstaltung ab. Ob fruchtig und leicht im Sommer, herzhaft und würzig in der kälteren Jahreszeit oder speziell passend zu einem bestimmten Event – unsere Curry-Saucen sorgen stets für ein harmonisches Geschmackserlebnis und verleihen jedem Gericht eine besondere Note.
Hessen Hot-Dog:
Der Hessen Hot-Dog ist mittlerweile einer unserer Top-Seller.
Hier bekommst Du ein handgemachtes Bun von unserem Bäcker, das nach unseren Vorgaben hergestellt wird.
Dieses wird mit einem absolut leckeren Bun-Dressing aus eigener Herstellung bestückt.
Als nächstes belegen wir den Hot-Dog mit frischem Salat, sowie einer ordentlichen Portion Röstzwiebeln und einer hausgemachten Salsa.
Jetzt bekommst der Hot-Dog eine der besten Bratwürste dieses Planeten und seine noch fehlenden Toppings.
Loaded Potato
Unser Newcomer der sich richtig gemausert hat und vielen Gästen ans Herz gewachsen ist.
Wir bereiten dir eine leckere Ofenkartoffel zu, mit einer herzhaften Einlage aus Käse und
als Single-loaded mit einer Sour-Cream, die wir auch selbst herstellen.
Ebenso bieten wir das ganze auch als Double-loaded an, in dem Fall gibt es eine frisch zubereitete Gemüse-/Hackfleisch-Mischung als weitere Beilage mit dazu.
Curry-Wurst
Der Klassiker schlechthin, von der Land-Wirtschaft neu interpretiert.
Auch hier bekommst du eine der besten Bratwürste dieses Planeten,
mit einer hausgemachten Curry-Soße aus frischen Zutaten und Toppings.
Als Standard haben wir hierzu als Beilage ein leckeres Brötchen, ebenfalls hergestellt von unserem Bäcker, oder unsere allseits beliebten Wellenschnitt-Pommes.
Pommes mit Wellenschnitt:
Ein echter Klassiker, der bei unseren Gästen besonders beliebt ist.
Guinness Gulasch:
Der neue Stern am kulinarischen Himmel, entstanden durch die Kreativität zusammen mit unserem Guinness-Partner.
Ein klassisches Kessel-Gulasch aus frischem Gemüse, Fleisch von unserem Haus-Metzger und im Dutch Oven über einem Holzfeuer gekocht.
Die Raucharomen, unsere spezielle Gwürzmischung, sowie ein guter Anteil des leckeren Guinness-Bieres machen aus dem Gulasch schlussendlich eine kulinarisches Fest.
Ergänzendes Angebot
Auf Wunsch des Veranstalters bieten wir auch eine Auswahl an Softdrinks wie Cola, Fanta, Apfelsaftschorle und Wasser an. Bitte beachten Sie: Alkoholische Getränke gehören nicht zu unserem Sortiment.